Queque Tradicional

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Ingredientes:

2 huevos
1 1/2 taza de azúcar
1 1/2 taza de Harina con polvos de hornear
100 grs Mantequilla
1 1/2 cdta. polvos de hornear
1/2 taza de leche
Ralladura de Naranja o Limón o si prefiere
Esencia de vainilla.

Preparación:

Se bate la mantequilla con el azúcar, cuando este todo bien mezclado se le agregan los huevos de a uno, alternando con la harina cernida mezclada con el polvo de hornear y la ralladura o esencia.
Vaciar a un molde enmantequillado y llevar a horno medio pre-calentado por 20 a 25 minutos.

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